Đông trùng hạ thảo nuôi cấy hiện đang là dược liệu quý được nhiều người tin dùng, săn đón trên thị trường. Bởi loại này phổ biến, hàm lượng dưỡng chất tiệm cận với loại tự nhiên mà giá thành chỉ bằng 1/10. Tuy nhiên, phần lớn người tiêu dùng không hề biết rằng, họ đang phải trả một cái giá quá đắt để đổi lại dược liệu chất lượng không tương xứng. Hàng giả, hàng kém chất lượng trở thành vấn nạn đáng báo động của thị trường đông trùng hạ thảo nuôi cấy tại Việt Nam hiện nay.
Đứng trước thực trạng này, nhóm phóng viên của chúng tôi đã tiến hành khảo sát thực tế trên thị trường về mức giá trùng thảo nuôi cấy. Đồng thời tìm hiểu về những khó khăn, bất cập trong việc quản lý các đơn vị sản xuất đông trùng hạ thảo nuôi cấy hiện nay.
“Ma trận giá” ĐTHT nuôi cấy và những bất cập trong việc quản lý
Đông trùng hạ thảo tự nhiên Tây Tạng là dược liệu quý hiếm, thậm chí có tiền cũng khó lòng mua được, nên việc mua gặp nhiều khó khăn, nhưng đông trùng hạ thảo nuôi cấy lại dễ dàng hơn.
Chỉ cần tìm kiếm từ khóa “đông trùng hạ thảo nuôi ” trên thanh công cụ lớn nhất thế giới Google, người dùng sẽ nhận lại HƠN 200.000 kết quả. Dạo quanh một vòng các trang thương mại điện tử, website, mạng xã hội, người dùng sẽ thấy trùng thảo nuôi cấy được bán với rất nhiều mức giá khác nhau, đắt có, rẻ có, mấy trăm nghìn có, mấy triệu hoặc đến mấy chục triệu cũng có.
Đông trùng hạ thảo nuôi cấy hiện được bán với nhiều mức giá khác nhau
Nếu như giá đông trùng hạ thảo Tây Tạng có thể lên tới hàng tỷ đồng/ kg, thì loại nuôi cấy mức giá chỉ bằng 1/10, tức là khoảng vài chục triệu đến trăm triệu/ kg. Thế nhưng, tham khảo một vòng thị trường, nhóm phóng viên của chúng tôi phát hiện có những nơi, trùng thảo nuôi cấy chỉ bán với giá vài trăm nghìn/ kg.
Loại này được đóng trong những túi zip, không nhãn mác, không thông tin nguồn gốc, nhưng vẫn được quảng cáo là nuôi trồng đúng kỹ thuật bằng công nghệ cao. Ngược lại có đơn vị, giá bán đông trùng rất cao có giá vài triệu đến vài chục triệu cho một hộp nhỏ có trọng lượng khoảng 100gr, bao bì rất đẹp mắt, thiết kế “sang chảnh”.
Thế nhưng, khi tìm hiểu kỹ hơn, đơn vị này cũng không thể cung cấp bất kỳ giấy tờ chứng minh nguồn gốc, cơ sở sản xuất nào. Họ chỉ nhập từ một nơi khác về rồi đóng gói thành thương hiệu của mình.
Đông trùng hạ thảo nuôi cấy được bán tràn lan trên thị trường
Chính tình trạng “ma trận giá” đông trùng hạ thảo nuôi cấy như hiện nay, khách hàng không biết nên đặt niềm tin vào đâu để chọn mua đúng loại giá thành tốt mà đi kèm chất lượng tương xứng. Thế nên, khách hàng khi mua trùng thảo thường có câu nói đùa rằng: “Hàng đắt chưa chắc đã tốt nhưng hàng tốt thì chắc chắn không rẻ.”
Một phần nguyên nhân khiến giá đông trùng hạ thảo “hỗn hoạn” cũng là bởi việc quản lý của các cấp chính quyền còn nhiều bất cập. Họ không quản lý giá của sản phẩm, chỉ có những quy định trong việc thẩm định chất lượng dưỡng chất, quy định hàm lượng và cấp phép lưu hành đông trùng hạ thảo.
Còn về giá thành hoàn toàn do những đơn vị nuôi cấy và phân phối đặt ra. Trong khi những đơn vị sản xuất “mọc lên như nấm”, trùng thảo nhập khẩu, quảng cáo trên các trang thương mại điện tử,… càng nhiều yếu tố cấu thành nên “ma trận giá” trùng thảo nuôi cấy.
Blockquote: “Thị trường đông trùng hạ thảo nuôi cấy tại Việt Nam đồng thau lẫn lộn. Người tiêu dùng phải trang bị cho mình những kiến thức hữu ích trước khi mua dược liệu đắt đỏ này.”
Đông trùng hạ thảo nuôi cấy “bẩn”, nhập lậu từ Trung Quốc gắn mác “Made In Việt Nam”
Để đánh giá chất lượng trùng thảo có tốt hay không cần căn cứ vào nhiều yếu tố. Trong đó chỉ số hàm lượng các dưỡng chất của dược liệu, đặc biệt thành phần Cordycepin và Adenosine là tiêu chí quan trọng nhất.
Ở đông trùng hạ thảo tự nhiên Tây Tạng trong 100gr dược liệu sẽ có hàm lượng Cordycepin 169mg – 250mg và Adenosine 100mg – 120mg.
Còn với trùng thảo nuôi cấy, hàm lượng Cordycepin và Adenosine có thể đạt từ 70 – 90% so với đông trùng hạ thảo tự nhiên. Đặc biệt, hiện nay có nhiều đơn vị ứng dụng công nghệ cao cùng quy trình chuẩn hóa cho thành phẩm có hàm lượng hoạt chất quý tiệm cận với loại tự nhiên.
Trùng thảo nuôi cấy bằng công nghệ cao có thể sản sinh hợp chất quý Cordycepin và Adenosine
tiệm cận với đông trùng hạ thảo tự nhiên
Các loại đông trùng hạ thảo được nuôi cấy bằng chủng nấm chất lượng cao, ứng dụng công nghệ tân tiến mới sản sinh hàm lượng dược chất Cordycepin và Adenosine cao nhất.
Còn những loại nấm trùng thảo rẻ thường sử dụng hóa chất tổng hợp kích thích tăng trưởng nhanh, nhằm mục đích trục lợi bất chính.
Những loại dược liệu này giá trị dược chất rất thấp, hiệu quả sử dụng không cao, không có tác dụng chữa bệnh, thậm chí là còn gây nên những tác dụng phụ cho cơ thể.
Lúc này thay vì mua dược liệu quý hiếm để bồi bổ lại vô tình mua phải trùng thảo “bẩn” gây hại cho chính sức khỏe của người dùng.
Bên cạnh đông trùng hạ thảo nuôi cấy kém chất lượng, phóng viên còn ghi nhận một số hình thức làm giả, làm nhái một cách tinh vi, bài bản.
Tiêu biểu như chọn những loại nấm dược liệu có cùng hình dáng, tẩm màu vàng ươm giống trùng thảo nuôi cấy thật và sấy khô. Hoặc vẫn là giống trùng thảo nuôi cấy nhưng trong quá trình trồng, người ta rút ngắn thời gian nuôi cấy bằng cách sử dụng hóa chất bơm vào sinh khối hay giá thể để sợi nấm hút dinh dưỡng và lớn lên.
Nguy hiểm hơn, nhiều loại đông trùng có nguồn gốc từ Trung Quốc được làm giả bằng xốp, nhựa tẩm màu, gài gắm lõi thép bên trong để tăng trọng. Đây là hành vi đặc biệt nguy hiểm đến sức khỏe, tính mạng người dùng cần phải lên án và có sự vào cuộc của cơ quan có thẩm quyền.
Và còn nhiều cách thức làm giả khác để đánh lừa khách hàng, người mua cần cần đặc biệt chú ý, chọn địa chỉ uy tín, chất lượng để đặt niềm tin tránh “tiền mất tật mang”.
Trích nguồn