RƯỢU VANG & CUỘC SỐNG

Khi một chuyên gia rượu vang thẩm định mùi hương vị của rượu như khói gỗ, chuối hay thuốc lá rồi viết nên Tasting Notes (Hương vị), hoặc ngay cả khi chúng ta tự mình cảm nhận được những hương vị này, có người sẽ tự hỏi liệu rằng có phải rượu vang được làm từ những nguyên liệu đó thật hay không? Chẳng hạn như là rượu được ủ dưới gốc cây chuối nên sẽ có hương chuối? rượu được ủ cùng quả anh đào nên có hương anh đào?… Thực tế, vô số hương vị được tìm thấy trong mỗi loại rượu vang đều có liên quan đến đặc điểm của giống nho, thổ nhưỡng, khí hậu trong niên vụ, quá trình lên men và quá trình lão hoá của rượu vang. Thậm chí khi vang được chiết xuất ở cùng một vùng trồng nho nhưng được làm từ những nhà rượu vang khác nhau thì hương vị vang cũng chỉ giống nhau một chút ít.

Bạn đang phân vân lựa chọn chai rượu vang Ý hay rượu vang Chi – Lê cho bữa tiệc của mình??? Sự nổi tiếng về rượu vang của 2 quốc gia này cùng với những đặc điểm khác nhau khiến bạn đau đầu. Wine & Life xin giới thiệu đặc điểm của 2 dòng rượu vang để bạn tham khảo nhé.

Châu Âu có câu ngạn ngữ “a glass of wine a day keep doctor away” (mỗi ngày 1 ly rượu vang thầy thuôc khỏi tới nhà). Qua câu ngạn ngữ này chúng ta thấy được vai trò của rượu vang đối với sức khoẻ con người.

Khi đứng trước sự lựa chọn rượu cho các bữa tiệc quan trọng, bạn chắc có những băn khoăn như “Loại rượu vang nào ngon và phù hợp với bữa tiệc của mình?” “ Vang Pháp hay vang Ý ngon hơn nhỉ? Wine&Life xin chia sẻ với các bạn thêm những thông tin về 2 loại rượu này nhé.

Màu đỏ Ruby đậm, hương vị của qủa việt quất , anh đào, cam thảo, ca cao, tất cả hòa quyện với gia vị ngọt ngào. Một khẩu vị trưởng thành, cân bằng giữa độ tròn và sự tươi mới, được làm giàu bởi các gợi ý của balsamic, làm tăng thêm nét sang trọng và nhung cho loại rượu có cấu trúc tốt này. Chất tannin cân bằng tốt, đứng trước thử thách của thời gian. Gợi ý phục vụ: Một loại rượu vang đỏ hảo hạng thích hợp cho những dịp quan trọng, là món ăn kèm hoàn hảo cho các món thịt truyền thống của người Romagna, thịt lợn rừng và thịt cừu. Ăn kèm hấp dẫn với pho mát.

Nếu nhắc đến rượu vang mà không nhắc đến rượu vang Chile là một thiếu sót lớn. Khi thưởng thức ly rượu vang Chile, chắc chắn bạn không thể quên được vị ngọt vô cùng đặc biệt của hương rượu. Sự ngọt ngào của ly rượu vang Chile cùng với hương thơm khi thưởng thức khiến bạn mãi không thể quên. Nhấm nháp chút nhưng chắc hẳn sự đậm đà có một không hai này khiến bạn muốn thử lại lần 2.

Rượu vang được ví như cô gái đẹp. Những cô gái Tây Ban Nha xinh đẹp, quyến rũ nhảy những bước nhảy đầu tiên cho điệu múa vũ điệu Flamenco hết sức nồng nhiệt, rực lửa nhưng mang lại cảm giác gần gũi đặc trưng cho người Tây Ban Nha thân thiện. Rượu vang Tây Ban Nha giống như cô gái Tây Ban Nha vừa quyến rũ, mạng mẽ, thu hút và khó cưỡng lại được.

Nếu cần 1 chai rượu trong các bữa tiệc sang trọng, lịch sự và quý phái thì rượu vang Ý 15 độ là 1 gợi ý tuyệt vời. Rượu vang Ý 15 độ là loại rượu mang đến được hương vị mạnh mẽ và cuốn hút đang dần chinh phục được nhiều khách hàng. Là một thức uống sang trọng được nhiều người ưu chuộng với nổi bật là vị trái cây, thơm ngọt.

Rượu vang là đồ uống quý tộc, không chỉ mang đến sự tinh tế trong ẩm thực mà còn chứa đựng những bí mật thú vị về hương vị. Một trong những yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của rượu vang chính là độ chát. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về độ chát của rượu vang, nguồn gốc và cách cân bằng độ chát để tận hưởng trọn vẹn hương vị của rượu vang.

Rượu vang là một thức uống được yêu thích hàng đầu trên thế giới hiện nay bởi thơm ngon và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu không biết cách bảo quản tốt thì loại thức uống này cực kỳ dễ hỏng. Hãy cùng tham khảo cách nhận biết rượu vang hỏng và biện pháp xử lý khi gặp phải tình trạng này.

Đám cưới là sự kiện trọng đại trong đời và ai cũng muốn ngày cưới của mình được chuẩn bị một cách tốt nhất. Bên cạnh việc trang trí tiệc cưới, chuẩn bị những món ăn ngon thì việc lựa chọn rượu vang cũng vô cùng quan trọng. Rượu vang giống như một chất xúc tác, giúp thăng hoa cảm xúc và làm cho tiệc cưới trở nên trọn vẹn hơn.

Ngày nay, những món ăn Âu trong những bữa tiệc sang trọng đã dần trở nên không thể thiếu sự kết hợp với rượu vang – “người tình” tuyệt vời khiến những món ăn trở nên đậm đà, tính tế hơn. Tuy nhiên, không hẳn ai cũng biết và nắm được toàn bộ những tiêu chuẩn cơ bản để thưởng thức rượu vang đúng chuẩn. Nay VIETCORDY mách bạn những quy tắc uống rượu vang đúng cách, chuẩn sành dưới đây để có được hương vị đạt chuẩn nhất.

Câu hỏi rượu vang ăn với món gì? luôn là thông tin được rất nhiều người tìm kiếm, việc chọn món ăn kết hợp với rượu vang phù hợp sẽ giúp cho hương vị thưởng thức được hài hòa, bùng nổ hơn. Hãy cùng Chúng tôi tìm hiểu một số món ăn kết hợp với rượu vang phù hợp trong bài bài viết này nhé.

Nho Riesling được xem là một trong những giống nho trắng hấp dẫn bậc nhất thế giới và khả năng tạo ra loại rượu vang tuyệt hảo, giống nho Riesling và rượu vang Riesling chắc chắn là cái tên cực kỳ nổi bật trong thế giới vang.

Vang Organic thời gian gần đây dần trở thành xu hướng, xu hướng hướng đến sống thân thiện với môi trường. Xu hướng này cũng đang dần chiếm lĩnh thị trường rượu vang của Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung.

Chile vẫn được mệnh danh là một trong những nước sản xuất rượu vang hàng đầu trên thế giới. Rượu vang của Chile được đánh giá chẳng thua kém gì so với rượu vang của Pháp và Ý.

Đối với những ai yêu thích rượu thì chắc hẳn không thể nào bỏ qua được các loại rượu vang Pháp với hương vị cũng như chất lượng trứ danh trong thế giới rượu vang. Không những thế, các loại rượu vang Pháp còn khiến những người say mê nó cảm thấy cực kỳ ấn tượng vì bề dày lịch sử đáng tự hào của mình.

Rượu vang tây ban nha mang hương vị mạnh mẽ của cây cỏ, trái cây nhiệt đới chín như chanh dây, mận, sự cân bằng sự tươi mát của dưa. Đồng thời gợi liên tưởng tới hương vị bánh xốp, vani, dược liệu, tuyết tùng và thuốc lá, kết thúc hậu vị kéo dài...

Ngày nay, khi nhắc đến rượu vang thì thì Úc nằm trong những cái tên người ta nghĩ đến nhiều nhất bên cạnh Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Chile, Mỹ… Nếu bạn muốn tìm hiểu về rượu vang Úc thì có thể theo dõi bài chia sẻ ở bên dưới.

Rượu vang Ý là rượu vang Cựu Thế Giới. Vang Ý có chiều dài lịch sử lâu đời bậc nhất nên được nhiều người tin tưởng lựa chọn thưởng thức. Nếu bạn quan tâm đến rượu vang Ý thì có thể dành ít phút để đọc qua những chia sẻ ở dưới đây.