Đừng nhầm lẫn giữa nấm độc với đông trùng hạ thảo

Muốn bồi bổ sức khoẻ, giá thành phải chăng hãy tìm đến đông trùng hạ thảo nuôi trồng tại Việt Nam Vietcordy.

Chiều 25-5, Bệnh viện Chợ Rẫy (TP HCM) cho hay vừa cứu nam bệnh nhân 34 tuổi, ở huyện Đức Linh, tỉnh Bình Thuận bị ngộ độc sau ăn xác ve sầu vì lầm tưởng là thức ăn bổ dưỡng đông trùng
Trước đó, ngày 21-5, người này đi làm vườn nhà và đào thấy xác nhộng ve sầu cùng với hình thù cây nấm nên nghĩ là đông trùng hạ thảo và mang về ăn lúc khuya cùng ngày. Số lượng khoảng 12 đến 14 xác nhộng ve sầu.
Liền sau đó, bệnh nhân xuất hiện mệt mỏi, đau đầu, đau bụng, buồn nôn và nôn ói rất nhiều. Anh được người nhà đưa đến Bệnh viện Đa khoa Khu vực Nam Bình Thuận sơ cứu và chuyển đến Bệnh viện Chợ Rẫy.
Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng tỉnh, chậm, bí tiểu, yếu mỏi cơ, đau bụng, nôn ói. Lúc này, nhịp tim bệnh nhân chậm. Theo các bác sĩ, tình trạng này có thể do nhịp tim bệnh nhân bị chậm trước đó nhưng không biết, hoặc cũng có thể do tác dụng của nấm.
TS-BS Nguyễn Thị Thủy Ngân, Phó Khoa Bệnh Nhiệt đới - Bệnh viện Chợ Rẫy, cho biết ve sầu đẻ trứng trong đất, sau đó phát triển thành ấu trùng (còn gọi là nhộng ve sầu). 
Nhộng ve sầu nằm trong đất, có thể ở bên cạnh các bào tử nấm. Những loài nấm này tấn công và sống ký sinh trên vật chủ (nhộng ve sầu). Chúng sẽ thay thế các mô của vật chủ và mọc ra các thân cây dài.
Các loại nấm này sẽ hút chất dinh dưỡng từ vật chủ khiến vật chủ chết và phát triển lớn lên bên ngoài của cơ thể vật chủ. Chính vì vậy, chúng có tên gọi là "đông trùng hạ thảo". 
Tùy theo loại nấm ký sinh trên vật chủ là nấm có lợi cho sức khỏe con người hay nấm độc, "đông trùng hạ thảo" có thể là thức ăn bổ dưỡng (bài thuốc Đông Y) hoặc gây độc cho con người.
Hiện không thể xác định chính xác loại nấm nào gây ngộ độc cho bệnh nhân nêu trên. Việc chẩn đoán chủ yếu dựa vào bệnh sử khai thác được, cũng như triệu chứng ngộ độc của bệnh nhân.
Về điều trị, ngộ độc nấm sau ăn xác ve sầu không có thuốc giải độc đặc hiệu mà chỉ điều trị hỗ trợ những triệu chứng bệnh nhân mắc phải.
Theo dõi video để tìm hiểu thêm : 


Nếu bạn muốn sử dụng các sản phẩm bổ dưỡng như đông trùng hạ thảo hay còn gọi là hạ thảo thì hãy tìm những công ty, đơn vị sản xuất trực tiếp uy tín có đủ giấy chứng nhận của bộ Y tế và cơ quan chức năng để không bị tiền mất tật mang.

• Chứng nhận VCA về Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm – Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia Bộ y tế
• Giấy chứng nhận quyền sử dụng mã số sản phẩm của Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng Bộ khoa học và công nghệ

 

 

 

Đây là cam kết của VIETCORDY nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho người sử dụng, thực hiện đầy đủ các quy định pháp luật, bảo vệ lợi ích người tiêu dùng.