Âm nhạc và rượu vang dường như có sợi dây vô hình và có sự kết nối bền chặt.
Âm nhạc sẽ làm rượu vang lôi cuốn hơn. Những bản balat nhẹ nhàng sẽ làm rượu vang ngọt hơn hay với những giai điệu mạnh những ly rượu vang sẽ lôi cuốn hơn khi uống trong môi trường bình thường.
Thưởng thức rượu vang nên nghe nhạc có giai điệu thế nào?
Để giải đáp được câu hỏi uống rượu vang nghe nhạc gì? các nhà khoa học đã làm một thí nghiệm nhỏ về hương vị của rượu vang thay đổi theo từng tiết tấu âm nhạc khác nhau. Trong thí nghiệm đó, những nhạc điệu, nhạc cụ được sử dụng khiến người thưởng thức rượu vang cảm nhận được hương vị thay đổi, đôi khi là ngọt dịu, đôi khi chua gắt hơn bình thường. Theo ý kiến của phần đông những người tham gia thí nghiệm chia sẻ rằng: “Khi thưởng thức rượu vang và lắng nghe những bản nhạc có giai điệu êm đềm, khoan thai, nhẹ nhàng thì chúng ta sẽ cảm nhận vị rượu ngọt hơn một chút”, ngược lại “nếu như thưởng thức rượu vang và lắng nghe những bản nhạc có giai điệu sôi nổi và có chút chói tai sẽ làm tăng độ tươi mát nhưng lại làm giảm độ mạnh của rượu”.
Theo đó, nhóm nghiên cứu đã chỉ ra rằng, mối liên hệ giữa âm nhạc “ngọt ngào” ( giai điệu có tiết tấu chậm, khoan thai, nhẹ nhàng, du dương) kết hợp với ánh sáng đỏ sẽ làm độ thơm ngon của ly rượu vang tăng tới 9%. Trái lại,việc liên kết âm nhạc “chua chát” (những bản nhạc có nhịp điệu sôi động, bùng nổ, chói tai) với ánh sáng lục sẽ làm giảm độ mạnh của rượu xuống 14%.
Giai điệu dòng nhạc phù hợp khi thưởng thức vang
Vậy uống rượu vang thì nên chọn nghe nhạc gì? từ phần tích ở mục hai thì chắc chắn câu trả lời không thể nào khoác ngoài nhạc Jazz. Như một cô nàng quyến rũ đầy mê hoặc, jazz sinh ra để dành cho vang, và vang chỉ thật sự ngon khi nhâm nhi trong tiếng nhạc jazz trầm bổng.
Nhiều người thường lầm tưởng rằng jazz là loại nhạc cao cấp, dành cho tầng lớp quý tộc, tuy nhiên sự thật không phải vậy. Nhạc Jazz được sinh ra trên các hè phố ở New Orlean, là thể một thể loại nhạc đề cao tính ngẫu hứng và sự tương tác cảm xúc giữa nhạc công với người nghe.
Jazz được sinh ra ra bởi tầng lớp bình dân trong những tối say bí tỉ tại quán bar hoặc những buổi hội hè vui ngất trời trên đường phố, chú không phải cho không gian của những nhà hát lớn hay thính phòng.
Vui vẻ mà nói, có thể ví jazz với những điệu hò ví dặm hay điệu cải lương của Việt Nam. Nếu người Việt Nam uống rượu đế phải nghe cải lương mới thấm được cái say của rượu thì người phương Tây lắng nghe jazz để thưởng thức trọn vẹn linh hồn của rượu vang. Sự hòa hợp giữa vang và jazz là không thể tách rời, nếu thưởng thức rượu vang mà quên mất jazz thì quả là một thiếu sót lớn.
Một mẹo nhỏ dành cho những người thưởng thức vang tại nhà, đó là bạn nên chuẩn bị một chút ánh sáng lấp lánh bật cùng một bản nhạc jazz nhạc du dương, đây chính là bí kíp giúp món rượu vang của bạn trở nên thơm ngon hơn. Nếu như bạn thích rượu vang đậm vị hay muốn cảm nhận hương vị của rượu đậm đà hơn thì có thể sử dụng tấm khăn trải bàn màu đỏ hoặc dùng một cốc rượu vang màu đỏ. Nếu bạn muốn ly vang đỏ có hương vị tươi mát và sống động hơn, hãy sử dụng những bản nhạc jazz có tiết tấu nhanh phối hợp cùng khăn trải bàn hoặc ly đựng màu xanh.
3 dòng rượu vang thưởng thức khi nghe nhạc
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng vang khác nhau, mỗi loại lại có một hương vị đặc trưng riêng. Nếu bạn vẫn chưa chọn được loại rượu vang phù hợp đề chill theo từng bản nhạc thì hãy tham khảm ngay 03 sản phẩm dưới đây nhé.
BRANCHINI CARDINALA RISERVA
Hãng sản xuất: Branchini – Italia
Xuất xứ: Romagna DOP
Thành phần nho: 100% Sangiovese
Vụ hái nho: 2016
Nồng độ cồn: 14.5%
Nhiệt độ phục vụ : 18 ºC
Đây là dòng rượu vang sang trọng với Màu đỏ ruby đậm. Hương quyết định của quả việt quất, anh đào, cam thảo, ca cao, tất cả hòa quyện với gia vị ngọt ngào. Một khẩu vị trưởng thành, cân bằng tinh tế giữa độ tròn và độ tươi, được làm giàu bởi các gợi ý của balsamic, tạo thêm nét sang trọng và nhung cho loại rượu có cấu trúc tốt này.Khi uống BRANCHINI CARDINALA RISERVA cùng với những bản ballad nhẹ nhàng sẽ làm rượu BRANCHINI CARDINALA RISERVA quyến rũ hơn.
CERO BASATO
Loại rượu vang này khi được uống cùng với nhạc mạnh sẽ tạo 1 cảm giác lôi cuốn và mạnh mẽ. Bạn thử xem nhé. Đặc biệt loại rượu vang này được hình thành từ các loại đất của vườn nho Cero Basato có nguồn gốc từ núi lửa với nồng độ sắt cao tạo nên nét thanh lịch và độc đáo cho loại vang từ giống
Nho Garnacha 100%. Giống nho được cho là có nguồn gốc từ Tây Ban Nha – các nghiên cứu gần đây đã cho thấy sự tồn tại của nó ở Sardinia từ 3.200 năm trước đây. Giống nho này thậm chí có thể được trồng trên đất cao hơn 2.000 mét so với mực nước biển.
Rễ của chúng di chuyển quanh co để hấp thụ khoáng chất và sự tươi mát của đá núi lửa. từ cùng đất Cerro Basalto. Người ta rất ít hoặc gần như ko tưới để thể hiện đầy đủ nguồn gốc khoáng chất.
Những trái nho được hái bằng tay và chọn lọc kỹ lưỡng. Quá trình chiết xuất chỉ được thực hiện bằng phương pháp ép hoàn toàn thủ công. Nhờ quá trình làm rượu cẩn thận này, Garnacha được đánh dấu bởi nhiều loại trái cây tươi màu đỏ. Trong vòm miệng, rượu sôi động, tươi mát, biểu hiện trái cây mạnh mẽ và tannin mềm mượt và lâu dài.
Chai rượu thứ 3 mà chúng tôi chia sẻ đến các bạn đó là chai : CHÂTEAU GARDEROSE 2015 LALANDE DE POMEROL
Rượu vang Bordeaux Pomerol có màu đỏ đậm, trầm, với các nốt hương của sô cô la, anh đào đen, mận và gia vị, tannin mềm mại và sự sang trọng lịch sự của nho Merlot.
Nếu bạn cần 1 chai rượu trang trọng, lịch sự hãy lựa chọn GARDEROSE 2015 LALANDE DE POMEROL và hãy uống cùng với những ballad nhẹ nhàng và cuốn rũ. Đặc biệt với những bữa hẹn hò hãy tạo ấn tượng cho nàng bằng GARDEROSE 2015 LALANDE DE POMEROL.
Hãy lựa chọn những công ty phân phối rượu có tem và những giấy tờ nhập khẩu để tránh hàng giả trên thị trường bạn nhé.