Giảm cân và rượu vang

Uống rượu bia có béo không? Đó là câu thắc mắc của rất nhiều người. Và Wine&Life xin chia sẻ với các bạn rõ hơn calo trong rượu vang. Và điều này rất quan trọng khi bạn đang kiểm soát cân nặng.
Lượng calo trong rượu vang thường dao động vào khoảng từ 80 đến 300 calo. Calo bị ảnh hưởng bởi nồng độ cồn, độ ngọt của rượu vang.

Bạn hiểu như thế nào về calo trong rượu vang?
Các loại rượu vang có hàm lượng calo cao thường chứa nồng độ cồn cao. Rượu có khoảng 7 calo/gram so với carbohydrate chỉ chứ 4 calo/ gram. Một loại rượu vang ngọt sẽ có ít calo hơn các dòng rượu vang khô. Rượu vang khô thường có độ cồn dao động từ 11% đến 14%. Một ly rượu vang khô có 15% nồng độ cồn sẽ chứa tận 175 calo. Các loại rượu vang ngọt có độ cồn cao như Port, Tawny Port và Banyuls chứa calo gấp đôi. Chúng cũng chứa nhiều cả đường, carb với lượng calo lớn trong ly. Để làm rượu vang Port, rượu vang trung tính được thêm vào để ngăn men đường để lại trong rượu. Chứa khoảng 20% lượng đường dư với 103 calo cho 100ml.

Vùng làm rượu ấm hơn sẽ cho lượng calo lớn hơn.
Rượu vang có nồng độ cồn cao thường xuất phát từ những vùng trồng nho làm rượu ấm. Hàm lượng đường cao hơn trong nho chuyển đổi thành nồng độ cồn trong rượu vang. Vang khô thường có tỉ lệ cồn cao hơn so với vang ngọt.
 

Ảnh hưởng của rượu vang đến quá trình giảm cân
Rượu là một loại thực phẩm rỗng
Thực phẩm rỗng là thực phẩm chứa một lượng calo nhất định nhưng chứa ít chất dinh dưỡng. 
Các loại đồ uống có cồn đều nằm trong số các loại thực phẩm rỗng nói trên.. Thông thường một bữa ăn nhẹ nên chứa khoảng từ 150 – 200 calo và một buổi đi chơi sẽ khiến bạn tiêu thụ thừa lượng calo cần có cho cơ thể. 

Rượu là một loại thực phẩm rỗng

Rượu có tác dụng đốt cháy chất béo
Khi sử dụng rượu vang bạn sẽ thấy cơ thể mình nóng lên, điều này là do rượu vang thúc đẩy quá trình tuần hoàn và trao đổi chất của bạn. Nhờ vậy mà rượu vang có thể đốt cháy carbs và chất béo trong cơ thể bạn. 

Rượu có tác đụng đốt cháy chất béo
Rượu ảnh hưởng đến các cơ quan trong cơ thể
Bên cạnh việc băn khoăn 1 lít rượu bao nhiêu calo, bạn cũng nên để ý đến sự ảnh hưởng của rượu vang đến các cơ quan trong cơ thể. Tiêu thụ rượu quá nhiều có thể ảnh hưởng xấu đến gan, cơ quan có chức năng lọc và thải độc cho cơ thể. Gan cũng góp phần quan trong trong quá trình chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo. Khi gan bị ảnh hưởng, quá trình dự trữ năng lượng trong cơ thể bạn sẽ thay đổi và quá trình giảm cân sẽ sở nên khó khăn hơn.

Rượu ảnh hưởng đến các cơ quan trong cơ thể
Rượu gây tích tụ mỡ bụng
Rượu vang được lên men từ nước hoa quả nên sẽ chứa một lượng đường nhất định. Lượng đường đó là một trong những yếu tố dẫn đến sự tích tụ mỡ cho cơ thể như các loại bánh kẹo thông thường. Vì vậy ngoài việc lo lắng về lượng calo trong rượu vang đỏ, bạn cũng nên cân nhắc đến lượng đường chứa trong rượu vang nữa. 

Rượu khiến bạn lơ là quy tắc giảm cân 
Kể cả bạn có đong đếm mỗi ly rượu vang có bao nhiêu calo, việc cưỡng lại sự hấp dẫn của đồ ăn sẽ trở nên khó khăn hơn khi say. Bên cạnh đó, uống rượu vang cũng sẽ gia tăng cảm giác thèm ăn, khiến bạn tiêu thụ nhiều lượng thức ăn không mong muốn hơn. Vì vậy các chế độ ăn kiêng thường lưu ý không nên uống rượu trước khi đi ngủ để tránh ăn đêm. 

Rượu ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ
Uống rượu vang trước khi đi ngủ không chỉ khiến bạn thèm ăn hơn mà còn ảnh hưởng xấu đến chất lượng giấc ngủ của bạn. Rượu vang có thể kích thích sự hưng phấn trong não bộ và khiến bạn khó vào giấc hơn. Việc thiếu ngủ và không có một giấc ngủ chất lượng sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình giảm cân của bạn.

Rượu ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng
Bên cạnh lượng calo trong rượu vang đỏ, uống nhiều rượu có thể khiến dạ dày và đường ruột của bạn. Uống rượu gây ra sự suy yếu cho các cơ quan nội tạng, đặc biệt là đường tiêu hóa. Vì vậy, bạn chỉ nên sử dụng rượu vang ở mức vừa phải để tránh gây ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. 

Vì vậy bạn hãy uống rượu vang 1 cách hợp lý thì sẽ tốt cho sức khoẻ và uống 1 ly rượu vang bạn nhớ đã nạp vào cơ thể  85-175 calories vào cơ thể nên bạn sẽ phải cân nhắc trong quá trình giảm cân nhé. Nếu có thể bạn chỉ uống ¼ đến ½ ly rượu vang trong mỗi cuộc liên hoan và bạn cần nhớ những bí kíp sau nhé.