1. Nước ép rau má
Rau má là loại rau quen thuộc, có thể sử dụng để chế biến món ăn, làm nước uống hay trở thành thảo dược hỗ trợ điều trị một số bệnh lý. Trong rau má chứa các thành phần dưỡng chất như vitamin C, B1, B2, B3, canxi, sắt, magie, photpho, kali, glucozit. Theo đông y, rau má có tính mát, vị đắng, là thảo dược hỗ trợ điều trị một số bệnh lý về gan, kháng viêm, suy giãn tĩnh mạch, giảm lo âu, trầm cảm, suy giảm trí nhớ, đau dạ dày, viêm đường tiết niệu,…
Rau má có thể sử dụng để ăn sống, nấu chín cùng nguyên liệu khác hoặc làm nước ép. Nước ép rau má có tác dụng thanh nhiệt, giải độc gan, thận rất tốt.
2. Nước ép cần tây
Nước ép rau cần tây không chỉ có hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong nước ép cần tây có chứa đa dạng các thành phần dinh dưỡng như: canxi, đạm, kali, kẽm, đồng, chất chống oxy hóa, vitamin C, K, A, vitamin nhóm B,…
Sử dụng nước ép cần tây giúp bổ sung nước, thanh lọc cơ thể, chống viêm. Đặc biệt, thành phần vitamin C, beta carotene và flavonoid đem lại tác dụng tích cực trong việc bảo vệ gan. Uống nước ép cần tây đúng cách sẽ hỗ trợ làm giảm chất béo, thải độc trong gan, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân.
Nước ép cần tây thanh nhiệt giải độc
3. Nước ép cải bó xôi
Nước ép cải bó xôi là thức uống thanh nhiệt giải độc được rất nhiều người ưa chuộng. Loại rau này có chứa đa dạng các thành phần vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa phong phú như: chất xơ, magie, kẽm, canxi, sắt, chất chống oxy hoá lutein, beta carotene, axit coumaric, violaxanthin, các loại vitmin C, A, B,…
Sử dụng nước ép cải bó xôi sẽ giúp bạn giải khát, bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, những dưỡng chất có trong nước ép này còn giúp ngăn ngừa lão hoá, cải thiện thị lực, hỗ trợ điều trị ung thư, giảm huyết áp, thải độc cho gan thận và tăng cường miễn dịch.
4. Nước ép cải xoăn
Cải xoăn có thể sử dụng trong chế biến món ăn hay làm nước ép thanh nhiệt giải độc. Loại rau họ cải này được mọi người yêu thích không chỉ xuất phát từ hương vị thơm ngon mà còn bởi những tác dụng tốt cho cơ thể, nhất là gan.
Nước ép cải xoăn tốt cho sức khỏe
Cải xoăn chứa hàm lượng lớn các dưỡng chất như: canxi, chất xơ, protein, magie, chất chống oxy hóa, vitamin A, C, K, vitamin nhóm B,…
Nước ép cải xoăn giúp cải thiện thị lực, hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh lý ung thư, hỗ trợ điều trị bệnh lý về xương khớp, thanh nhiệt, đẹp da, giải độc cho gan và tốt cho tim mạch.
5. Nước ép cà rốt
Cà rốt là loại củ quen thuộc, có thể ăn sống, chế biến thành món ăn hay làm nước ép. Cà rốt giàu dinh dưỡng với các thành phần như: protein, chất xơ, đường, chất chống oxy hóa, cabrs, kali và các loại vitamin A, C, K.
Nước ép cà rốt ướp lạnh sẽ giúp giải khát, thanh nhiệt tốt. Bên cạnh đó, thức uống thơm ngon này còn mang đến nhiều tác dụng cho sức khỏe.
Các vitamin trong cà rốt cải thiện hệ miễn dịch cơ thể, nâng cao thị lực, mang đến làn da sáng mịn. Một số khoáng chất trong loại củ này hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, phòng ngừa ung thư. Đặc biệt, carotenoid, axit folic, canxi và vitamin A trong cà rốt giúp thải độc, hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả.
Thức uống thanh nhiệt giải độc từ củ cà rốt
6. Nước ép cà chua
Nhắc đến thức uống thanh nhiệt giải độc từ các loại rau củ quả sẽ không thể bỏ qua nước ép cà chua. Hơn 80% trong quả cà chua là nước, khi ép sẽ thu được nước màu đỏ bắt mắt cùng vị chua ngọt hấp dẫn, có tác dụng giải nhiệt hiệu quả.
Ngoài ra, cà chua cũng là loại quả rất giàu vitamin C, K, A, vitamin nhóm B, cùng với canxi, magie, đồng, protein, chất chống oxy hoá,… Với các thành phần dưỡng chất đa dạng, dồi dào, nước ép cà chua có tác dụng rất tốt cho thị lực, tim mạch, xương khớp, làn da, vóc dáng và bảo vệ tế bào gan.
7. Nước ép củ dền
Nước ép củ dền đem đến hiệu quả thanh nhiệt giải độc tốt. Thành phần vitamin A, carotenoids và lutein trong củ dền hỗ trợ loại bỏ độc tố ở gan. Ngoài ra, nước ép rau củ này còn cung cấp các dưỡng chất khác như kali, canxi, vitamin C, mangan, sắt, betanin,… hỗ trợ tim mạch và huyết áp, cải thiện tuần hoàn máu lên não, tăng khả năng tập trung và giảm mệt mỏi.
Nước ép củ dền giúp thải độc bảo vệ gan
8. Nước ép bưởi
Nước bưởi ép cũng là thức uống thanh nhiệt giải độc bạn không nên bỏ qua. Bưởi rất giàu vitamin C, giúp giải khát và cải thiện sắc tố da, chống lão hóa, mang đến làn da sáng mịn. Thành phần naringin và naringenin trong bưởi có tác dụng ngăn ngừa việc tích mỡ, chống viêm, bảo vệ gan trước các nguy cơ xơ gan, tổn thương chức năng gan.
Chỉ với 1 ly nước ép bưởi, không chỉ giúp giải khát mà bạn còn đang bổ sung cho cơ thể vitamin, chất xơ, canxi,… Tuy nhiên, bạn không nên uống nước ép bưởi khi đói hay đang gặp các vấn đề về dạ dày.
9. Nước chanh mật ong
Nước chanh mật ong là một loại thức uống thơm ngon, hấp dẫn và rất tốt cho sức khỏe. Nước chanh mật ong cung cấp các thành phần dưỡng chất như vitamin C, fructose, glucose và phenolic,... giúp ngăn ngừa lão hoá, góp phần thải độc, tốt cho gan. Mật ong có tính kháng khuẩn nhẹ, giúp giảm viêm họng.
10. Nước ép dưa chuột
Dưa chuột là một loại quả có tính mát, vị ngọt. Hơn 90% dưa chuột là nước nên loại quả này rất tốt cho hệ tiêu hoá. Bên cạnh đó, các vitamin C, B1, B6, B12, canxi, axit folic, magie, photpho, kali, kẽm,… trong dưa chuột đem lại tác dụng tích cực cho sức khoẻ như ngăn ngừa ung thư, lợi tiểu,... Loại nước này ít calo, tạo cảm giác no và hỗ trợ giảm cân. Nước ép dưa chuột sẽ là thức uống giải khát lý tưởng cho ngày hè nóng bức.
Nước ép dưa chuột giải nhiệt rất tốt
Trên đây là tổng hợp 10 loại thức uống thanh nhiệt giải độc từ các loại rau củ quả. Không chỉ giúp giải khát, làm mát cơ thể, những loại nước ép này còn đem lại nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe, nhất là gan.