“Bạn là những gì phản chiếu bạn ăn”. Dinh dưỡng có ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ cũng như vẻ bề ngoài, chất lượng cuộc sống của chúng ta. Cơ thể chúng ta muốn trẻ hoá, đi ngược lại với quy luật của tuổi tác chúng ta phải thay đổi lối sống.
Khi chúng ta lão hóa, thực phẩm mà chúng ta ăn có thể ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe, vẻ ngoài, chất lượng cuộc sống và nguy cơ mắc bệnh.
Cơ thể chúng ta phụ thuộc vào nhiều chất dinh dưỡng khác nhau để hỗ trợ quá trình lão hóa tự nhiên. Một số chất dinh dưỡng có thể giúp chậm lại các dấu hiệu của lão hóa, như thúc đẩy làn da khỏe mạnh.
.png)
Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe khi lão hóa.
1. Dầu ô liu nguyên chất
Dầu ô liu nguyên chất là một trong những loại dầu lành mạnh nhất trên trái đất. Nó giàu chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa giúp giảm viêm nhiễm do sự mất cân bằng của các gốc tự do trong cơ thể.
Dầu ô liu nguyên chất cũng giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như tocopherols và beta caroten, cũng như các hợp chất phenolic cũng có tác dụng chống viêm.
Để tận dụng tốt nhất, hãy chọn dầu ô liu nguyên chất ép lạnh vì nó giàu chất chống oxy hóa và ít qua xử lý hơn so với dầu được chiết xuất bằng các phương pháp khác.
Hãy thử thêm vào một cái salát hoặc dùng kèm các loại nước sốt.
2. Trà xanh
.jpg)
Trà xanh có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, có thể giúp chống lại gốc tự do trong cơ thể.
Trà xanh đặc biệt giàu các chất chống oxy hóa gọi là polyphenols. Cụ thể, nó giàu EGCG, catechins và axit gallic.
Các chất này có thể giúp giảm nguy cơ bị:
-
Bệnh tim
-
Suy giảm chức năng thần kinh
-
Lão hóa sớm
-
Các bệnh mãn tính khác
Các polyphenols có trong trà xanh có thể giúp giảm quá trình lão hóa da bên ngoài - từ các yếu tố môi trường như ánh nắng, mặt trời và ô nhiễm - bằng cách tiêu diệt các gốc tự do trước khi chúng làm hư hỏng da.
Thực tế, nhiều sản phẩm chăm sóc da chứa chiết xuất trà xanh vì tính chất chống oxi hóa và chống lão hóa của nó. Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu hơn trước khi có thể khuyến nghị sử dụng các sản phẩm trà xanh để giảm lão hóa da.
3. Cá béo
Cá béo là một loại thực phẩm cực kỳ dinh dưỡng có thể giúp hỗ trợ sức khỏe da. Các axit béo omega-3 dài là có lợi đối với bệnh tim, viêm nhiễm và nhiều vấn đề khác. Ngoài ra, nghiên cứu đã cho thấy rằng axit béo omega-3 có liên quan đến màng da khỏe mạnh và có thể giúp giảm viêm nhiễm gây hại da.
Cá hồi, một trong những loại cá giàu dầu phổ biến nhất, có các yếu tố bổ sung có thể giúp hỗ trợ sức khỏe da.
Ngoài ra, cá béo có hàm lượng selen cao. Khoáng chất và chất chống oxy hóa này đóng vai trò trong tổng hợp và sửa chữa ADN và có thể giúp giảm và ngăn ngừa hư hỏng da do ánh sáng UV. Có lượng chất này đủ trong cơ thể có thể giảm sự nghiêm trọng của các bệnh da như bệnh vẩy nến.
4. Quả lựu
Giống như hầu hết các loại trái cây, quả lựu đầy chất dinh dưỡng hữu ích.
Nó giàu chất xơ, kali và vitamin K, giúp hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh. Nó cũng giàu chất chống oxy hóa như flavonol, tanin, axit phenolic và lignans. Một số nghiên cứu trên mẫu da người cho thấy rằng lựu cũng có thể giúp hỗ trợ quá trình lão hóa da khỏi các tổn thương do tia UV và giúp chậm quá trình lão hóa da. Những chất chống oxy hóa này cũng giúp bảo vệ collagen hiện có của da và thúc đẩy sự sản xuất collagen mới.
5. Trái bơ
Bơ giàu chất béo tốt cho tim mạch, chất xơ và một số vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe. Hàm lượng chất béo không bão hòa đơn cao của nó có thể giúp hỗ trợ da khỏe mạnh bằng cách hỗ trợ màng da khỏe, trong khi lượng chất chống oxy hóa cao giúp chống lại gốc tự do gây hại và lão hóa da.
Xem xét hương vị thơm ngon và đa dạng của bơ, thêm vào chế độ ăn uống của bạn là một cách dễ dàng để thêm dinh dưỡng bổ sung cho làn da khỏe mạnh.
6. Cà chua
Cà chua mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó một số lợi ích có thể được quy cho hàm lượng lycopene cao của nó. Lycopene là loại carotenoid làm cho cà chua có màu đỏ. Nó cũng hoạt động như chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
Các nghiên cứu trên mẫu da người cho thấy rằng lycopene có thể cung cấp một lượng nhỏ bảo vệ khỏi tia UV gây hại của ánh sáng mặt trời. Tuy nhiên, mức độ bảo vệ này ít hơn đáng kể so với việc sử dụng kem chống nắng.
7. Peptit collagen
Collagen là loại protein phong phú nhất trong cơ thể. Cụ thể, nó được tìm thấy ở mức cao trong da và khớp. Khi chúng ta lão hóa, cơ thể chúng ta bắt đầu phá vỡ collagen và sản xuất nó kém hiệu quả hơn. Điều này có thể dẫn đến dấu hiệu dần dần của lão hóa da, như nếp nhăn và da chảy xệ.
Mặc dù quá trình này là không thể tránh khỏi và là một phần tự nhiên của lão hóa, việc tiêu thụ các loại thực phẩm hỗ trợ tổng hợp collagen có thể giúp giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh trong thời gian dài. Điều này bao gồm các loại thực phẩm giàu chất protein và vitamin C. Tránh các hoạt động làm tăng quá trình phá hủy collagen cũng có thể giúp. Những hoạt động này bao gồm tắm nắng và hút thuốc.
Ngoài ra, các nghiên cứu trên con người đã cho thấy rằng tiêu thụ peptit collagen đã giúp cải thiện độ đàn hồi, độ ẩm và độ săn chắc của da trong khi giảm nếp nhăn.
Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu không xem xét các yếu tố lối sống khác, chẳng hạn như lượng protein tiêu thụ, chế độ ăn tổng thể và hút thuốc. Ngoài ra, cơ thể sử dụng protein từ collagen ở bất kỳ nơi nào cần thiết, điều này không đảm bảo nó sẽ được sử dụng bởi da.
Nhìn chung, việc tiêu thụ chế độ ăn giàu chất protein là yếu tố chính quan trọng cho làn da khỏe mạnh. Tập trung vào ăn một chế độ ăn giàu protein và sau đó sử dụng bổ sung collagen nếu bạn muốn tăng cường lượng protein tiêu thụ của mình.
Những loại thực phẩm giàu chất protein lành mạnh để ăn thường xuyên bao gồm:
8. Đông trùng hạ thảo
Một trong những tác dụng khác của đông trùng hạ thảo với phụ nữ đó là chống lão hóa. Trong đông trùng hạ thảo có chứa các hoạt chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự hình thành của gốc tự do – yếu tố thúc đẩy quá trình lão hóa.
Ngoài ra, đông trùng hạ thảo còn giúp nữ giới bổ sung rất nhiều vitamin như A, B,C, E, K. Đây đều là những vitamin cực kỳ tốt cho làn da. Không chỉ có khả năng ngăn ngừa lão hóa, xóa mờ nếp nhăn, mà còn cải thiện được tình trạng nám, tàn nhang, giúp da căng mịn.
Vietcordy xin giới thiệu tới các bạn 1 số thực phẩm có thể hỗ trợ bổ sung chất chống oxy hoá làm chậm hoặc ngăn chặn tạm thời quá trình oxy hoá.